Le Pain Braconnier

Un pain inventé il y a plus de 30 ans.

Cette recette unique a été créée par Albert, il y a plus de 30 ans. Dans ce pain, vous trouverez du lard, du fromage et des oignons, ce qui en fait un véritable repas complet et savoureux.

Albert a eu l’idée de créer ce pain pour répondre aux besoins des amateurs de pique-nique. Il voulait créer un pain qui contient tout ce dont vous avez besoin pour un repas en plein air. Il a donc décidé d’ajouter de la viande et du fromage dans la recette pour en faire un pain équilibré et nourrissant.

Le nom “braconnier” a été choisi, car Albert est un grand chasseur et il s’est dit que ce pain serait parfait pour partir en expédition de chasse, accompagné d’une bouteille de vin. Depuis, ce pain est devenu un incontournable pour les apéros et les pique-niques, grâce à son goût unique et son équilibre parfait.

Le pain braconnier est fait avec de la farine de pomme de terre, ce qui lui donne une mie très douce et moelleuse. Comme tous les pains de la boulangerie Salamin, le braconnier a une fermentation de plus de 18 heures, ce qui lui donne un goût encore plus prononcé et une texture délicate.

Si vous êtes de passage dans la région, ne manquez pas de goûter ce pain unique et délicieux. Il est disponible à la boulangerie Salamin, où vous pourrez également découvrir une large gamme de produits artisanaux de qualité. Les boulangers travaillent chaque nuit pour proposer des produits frais, savoureux et de qualité.

En somme, le pain braconnier de la boulangerie Salamin est une véritable expérience culinaire.