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Pour la promotion du Swiss Bakery trophy 2016 , La boulangerie Salamin est au devant de la scène.

Le pain de seigle prend le dessus sur la baguette. La Suisse est vice-championne d'Europe de la boulangerie devant nos voisins tricolores.

L'équipe composée des Valaisans Julia Pattaroni et Augustin Salamin, ainsi que de l'Argovien Daniel Hachler a pris la deuxième place lors de la 18eme coupe continentale de la boulangerie artisanale en début de semaine du côté de Nantes en France. Seuls les Pays-Bas ont devancé les Helvètes.
Augustin Salamin, de la boulangerie éponyme à Grimentz, a notamment présenté le pain de seigle valaisan, qui "a attiré l'attention de tous les concurrents", nous a-t-il confié. (GB, Rhône FM, 22/10/2015)

Armel le pâtissier et son Taj Mahal.

Nathalie et Vincent se sont dit oui pour la vie.

En souvenir de leur voyage en Inde où, faute au brouillard, ils ont pu toucher le fameux Taj Mahal, mais ne l'ont pas vu... maintenant c'est chose faite, nous leur en avons fait un, en vacherin glacé, de dimenssion plus modeste bien entendu.

Heureux mariage les amoureux.

Trois articles parus en automne parlent de votre boulangerie pâtisserie Anniviarde. 

Uvam Tribune 4/2014 : Pour la première fois en Valais un pain d'or est attribué à un boulanger.

Nouvelliste Samedi 6 septembre 2014 : Le SWISS BAKERY TROPHY récompense un artisan Grimentzard.

Supplément Nouvelliste septembre 2014 : Artisans boulangers la passion aux fourneaux.

Lucerne, dimanche 2 février 2014.

Quelle  surprise !

Augustin reçoit le prix du meilleur brevet de boulanger pâtissier de la volée 2013.

Sa collègue Valaisanne Julia Pataronni, Meilleure brevet de pâtissier confiseur.

Le Valais au sommet de notre corporation.

Bravo aux deux jeunes Valaisans.

Bon à savoir, seul trois romands sur douze ont réussi le brevet.

A droite sur la photo Mikael Roeli de Porentruy JU.

Le 25 janvier est un grand jour pour tout Grimentz, habitants, résidants, saisonniers et vacanciers.

Ce matin à 9 heure la cabine emmenait les 125 premiers passagers jusque sur les hauts de sorebois.

Un temps splendide, une température frisquette, de la neige en suffisance, du moins pour le moment... que voulons nous de mieux.c'est fantastique...

Grimentz vous accueuille désormais dans la cours des grands...

A bientôt, ça vaut le déplacement.

La vitrine du magasin rond point DO tient toutes ses promesses. Un régal pour les yeux , la vie de Grimentz fin du 20ème siècle mise en scène. Les chalets du village ainsi que les figurines  sont d'Albert. Vous y reconnaitrez les personnages du village, le père Vital, Willy, les tricoteuses, la famille du boulanger etc.

Rendez-vous le 7 décembre 2013 à 11h00 Foire aux saveurs , Martigny (CERM 1) pour la remise des médailles. En effet c'est au CONCOURS SUISSE DES PRODUITS DU TERROIR à Courtemelon Jura que la boulangerie Salamin c'est illustrée en remportant une médaille d'OR avec le pain braconnier. Venez nombreux.

photo féeries de Noël

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10 ans qu’elles enchantent fidèlement chaque hiver le village de Grimentz, 10 ans et pas une ride pour la manifestation phare du calendrier des manifestations de l’hiver grimentzard : les Féeries de Noël. Cette année, c’est le weekend des 14 et 15 décembre 2013 qu’elles se tiendront avec un programme varié et haut en couleurs. La magie continue d’opérer…